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Quick-Fix Vegan (Robertson, Robin)
Quick-Fix Vegan
Untertitel Healthy, Homestyle Meals in 30 Minutes or Less
Autor Robertson, Robin
Verlag Andrews McMeel Publishing, LLC
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 224 S.
Artikelnummer 20668990
ISBN 978-1-4494-0786-5
Plattform EPUB
Reihe Quick-Fix Cooking
Kopierschutz Wasserzeichen
Ausstattung/Verpackung The release date of the product is before 28 June 2025, the product could not be checked for all accessibility features yet
CHF 10.26
Zusammenfassung

The acclaimed author of Quick-Fix Vegetarian shares 150 easy and delicious vegan recipes-plus helpful tips for your vegan kitchen and pantry.
Robin Robertson's Quick-Fix Veganfeatures everything from starters, snacks, salads, sauces, and sandwiches to stovetop suppers, pastas, soups, and desserts that can all be prepared in 30 minutes or less. It also includes "Make-Ahead Bakes," convenient recipes that are assembled ahead of time (in less than 30 minutes) and then baked before serving.
Quick-Fix Vegandraws upon a myriad of ethnic influences such as French, Mexican, Cajun, Middle Eastern, and more. Recipes include Spicy Black Bean Hummus with Orange, Korean Hotpot, Rotini with Creamy Avocado-Herb Sauce, Moroccan-Spiced Pumpkin Soup, BBQ Pinto-Portobello Sandwiches, Burmese Ginger Salad, Autumn Harvest Gratin, and Catalan-Style Creme Brulee.
Robertson also shares secrets on maintaining a "quick-fix" vegan kitchen, including pantry suggestions and kitchen tips, as well as basic recipes for ingredients such as homemade vegetable stock and seitan.

Robin Robertson is the author of more than twenty cookbooks, including the best-sellers Vegan Planet, Fresh from the Vegan Slow Cooker, Quick-Fix Vegan, and One-Dish Vegan. A longtime vegan and former restaurant chef, she has written for VegNews Magazine, Vegetarian Times, Cooking Light, and other magazines. Robin lives in the Shenandoah Valley of Virginia. See her books at www.robinrobertson.com.