Wyobrazcie sobie zalesiony ogród, po którym bedziecie sie przechadzac podczas zbierania owoców niezaleznie od pory roku. Miejsce, w którym bedziecie zrywac kiwi i fasole z pedów owinietych wokól galezi gruszy albo truskawki dojrzewajace pod gronami porzeczki, albo salate rosnaca pod owocami swidosliwy… To wszystko jest w zasiegu reki tych, którzy zaangazuja sie w projekt jadalnego lasu.
Opierajac sie na doswiadczeniu nabywanym we Francji, Damien Dekarz daje nie tylko instrukcje, lecz takze wiele przykladów, które umozliwiaja stworzenie wlasnego ogrodu lesnego. Dzieki tej ksiazce, opatrzonej licznymi zdjeciami i pieknymi rysunkami, bedziecie mogli stworzyc miejsce obfitosci zachowujace róznorodnosc biologiczna.
Nie bedziecie mieli potrzeby stosowania insektycydów, herbicydów czy fungicydów, aby uzyskac obfite plony. Autor zamieszcza wiele prostych, praktycznych i przystepnie opisanych informacji na temat szczepienia, ciecia, zapylania, sadzenia i wszelkich innych zabiegów, które zapewnia wam sukces w realizacji projektu.
Opis ponad 230 roslin uzytkowych, uprawy grzybów oraz chowu zwierzat umozliwi wam uzyskanie ogromnej róznorodnosci produktów spozywczych.

Autor jest twórca kanalu na YouTube „Permakultura, agroekologia itd."