Vegetarische Küche leicht gemacht: Köstliche, alltagstaugliche und absolut unkomplizierte Leckereien für fleischfreien Genuss ganz ohne Verzicht Sie möchten Ihren Fleischkonsum reduzieren oder sogar endlich richtig auf Veggie umsteigen? Vielleicht ernähren Sie sich schon länger vegetarisch, aber suchen nach neuen Inspirationen? Und dabei soll es kinderleicht, blitzschnell und rundum geschmackvoll bleiben? Dann haben Sie mit diesem Kochbuch Ihren perfekten Verbündeten gefunden! Massentierhaltung, abgeholzte Regenwälder oder erhöhtes Herzinfarktrisiko: Es gibt zahlreiche gute Gründe, Fleisch vom Speiseplan zu streichen und damit dem Planeten, dem Geldbeutel und vor allem sich selbst einen Gefallen zu tun. Doch rundum gesund wird's erst, wenn's selbst gemacht ist- und wer dabei bisher den Aufwand gescheut hat, für den kommt hier die Rettung: Eine Riesenauswahl an vegetarisch-leckeren Schlemmereien, die im Handumdrehen genussbereit auf dem Tisch stehen und dabei geschmacklich nichts vermissen lassen! Vom Frühstück über leichte Salate und aromatische Suppen bis hin zu herzhaft-deftigen Hauptgerichten mit Nudeln, Reis & Co. hält dieser Sammelband die gesamte Palette an Geschmack bereit und auch Naschkatzen kommen bei verführerisch-feinen Desserts auf ihre Kosten. Dabei schöpfen Sie auch international aus dem Vollen und profitieren von der kreativ-exotischen Veggie-Tradition Indiens, Italiens oder Asiens. Kochen ist echt nicht Ihr Ding? Kein Problem! Denn die einfachen Rezepte mit detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen auch Anfängern mühelos und darüber hinaus sorgt die alltagstaugliche Auswahl dafür, dass Sie mit minimalem Zeitaufwand selbst im Feierabendstress maximalen Genuss auf den Teller zaubern. Frühstücks- und Bowlkreationen: Mit süßen oder herzhaften Köstlichkeiten wie Tofu-Omelett mit Pesto, süßem Hirsebrei, Beeren-Kokos-Bowl oder Spirulina-Bowl starten Sie voller Veggie-Power in den Tag. Suppen & Salate: Leckerbissen wie Hüttenkäse-Gurken-Salat, italienischer Brotsalat, Grünkern-Paprika-Suppe oder Tortellinisuppe sind perfekt als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Herzhafte Hauptgerichte: Ob mit Nudeln, Reis, Kartoffeln oder anderen Sattmachern, bei deftigen Schlemmereien wie indischem Champignon-Masala, Kartoffel-Zucchini-Auflauf, asiatischer Nudelpfanne oder Keto-Pizza muss wirklich niemand hungrig bleiben. Genuss pur: Mit Nachspeisen, Smoothies & Drinks wie Erdbeer-Cheesecake, Limetten-Käsekuchen-Bowl, Wassermelonen-Smoothie oder Pfirsich-Sangria gönnen Sie sich raffinierte Glücksmomente für Ihre Geschmacksknospen. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie genussvoller Umstieg geht und sich auch noch ganz stressfrei in den Alltag integrieren lässt. Ob Sie gleich 100% Veggie durchstarten möchten, sich vielleicht mit den ersten Fleischfrei-Menüs Appetit machen wollen oder einfach nach kreativen Inspirationen für die vegetarische Küche suchen - hier finden Sie verlockende Leckerbissen für jeden Geschmack. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie ab sofort vegetarische Geschmacks-Highlights am laufenden Band!