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Ernährung bei erhöhten Blutfettwerten (Stulnig, Thomas / Höger, Simone)
Ernährung bei erhöhten Blutfettwerten
Untertitel Cholesterin & Triglyzeride
Autor Stulnig, Thomas / Höger, Simone
Verlag Facultas / Maudrich
Sprache Deutsch
Mediaform PDF
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 136 S.
Artikelnummer 50842325
ISBN 978-3-99180-042-2
Auflage 26003 A. 3. Auflage
Plattform PDF
Reihe Facultas / Maudrich
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 19.35
Noch nicht erschienen, März 2026
Zusammenfassung

Köstlich essen bei erhöhten Blutfetten Ein zu hoher Cholesterinspiegel oder erhöhte Triglyzeridwerte lassen sich in vielen Fällen durch richtige Ernährung deutlich verbessern - und das, ohne auf gutes Essen zu verzichten! Genießen Sie mit den passenden Rezepten Thunfischsteak, Lasagne, fettfreie Kartoffelchips oder Himbeer-Joghurt-Schnitten. Viele weitere ausgewogene Kochideen finden Sie in diesem Buch! IHR PLUS . Über 100 köstliche Rezepte, darunter glutenfreie, laktosefreie und vegane Speisen . Tageskostpläne und genaue Nährwerttabellen . Tipps für das Essen unterwegs oder im Restaurant . Spezielle Empfehlungen für verschiedene Fettstoffwechselstörungen

Univ. Prof. Dr. Thomas Stulnig ist Facharzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Als Arzt und Wissenschaftler war er langjährig an der Medizinischen Universität Wien tätig. Seit 2019 leitet er die 3. Medizinische Abteilung mit Stoffwechselerkrankungen und Nephrologie an der Klinik Hietzing. Er ist international anerkannter Experte auf dem Gebiet der Stoffwechsel- und Hormonerkrankungen und Autor zahlreicher Publikationen.