Jedes Rezept mit Foto
Endlich wieder beschwerdefrei genießen.
Blähungen, Völlegefühl, Bauchschmerzen nach dem Essen - wenn der Dünndarm überreagiert, wird jede Mahlzeit zur Herausforderung. Dieses Kochbuch zeigt dir, wie du trotz SIBO wieder mit Freude und ohne Angst vor Beschwerden essen kannst.
120 sorgfältig entwickelte Low-FODMAP-Rezepte begleiten dich durch beide Phasen deiner Ernährungsumstellung: von magenschonenden Gerichten für die konsequente Ausleitungsphase bis hin zu Rezepten für den schrittweisen Ernährungsaufbau danach. Ohne Zwiebeln, Knoblauch, Weizen oder andere schwer verdauliche Zutaten - aber randvoll mit Geschmack.
Ob cremiges Frühstück, wärmende Suppe, herzhaftes Hauptgericht mit Fleisch oder Fisch, pflanzenbetonte Kost, frische Bowl oder süßer Snack: In sechs übersichtlichen Kapiteln findest du für jede Tageszeit und jeden Anlass das passende Rezept - jedes einzelne mit Foto, damit du genau siehst, was dich erwartet.
Alle Zutaten sind leicht erhältlich, die Zubereitung ist klar und nachvollziehbar beschrieben, und zu jedem Rezept gibt es Nährwertangaben sowie einen praktischen Tipp. Ergänzt wird das Buch durch eine verständliche Einleitung zu SIBO und der Low-FODMAP-Ernährung, eine Übersicht der wichtigsten Grundzutaten sowie neun alltagstaugliche Tipps für den Umgang mit deiner Ernährung.
Dieses Buch ersetzt keine ärztliche Behandlung - aber es macht den Alltag mit SIBO spürbar leichter.